歩くのが嫌いな長女は、登園する際に必ず…
『ママ～。疲れそう。』
いや、疲れてから言って。
こんばんは
ブログのチラ見をありがとうございます
広島県府中町手作り
パン・ケーキ・アイシングクッキー教室
（JSAアイシングクッキーマスター認定講師）
（JSAマカロンアート認定講師）
colorisourire＊～クロリスリール～
JUNKOです
今日はまだあまり知られていない『JSAマカロンアート™認定講師講座』について書こうと思います
しかし、文字おんちな私は協会のHPから引用致します。笑
日本サロネーゼ協会（JSA）は、日本で初めてかわいいマカロン作りを教える講師資格を作った協会です。今までに見たことがないようなかわいい形・デザインのマカロンが作れるような技法を独自に研究・開発し、デザイン性のあるマカロンを「マカロンアート」と名付けました。
マカロンミックスを使用することで、誰でも失敗しないおいしいマカロン作りを基本から学べ、30種類以上の技術と16種類の作品をステップアップしながら作れるように指導いたします。4種類の配合の生地の組み合わせによって作りあげるマカロンは、まさにアート！
初心者の方・ケーキ作りが苦手な方でもクラフト感覚で楽しめ、手軽にかわいくおいしいマカロンを作れるのがマカロンアートの特長です。アイシングクッキー作りで身につけたデザイン力や技術を活かしたり、フラワーケーキやデコカップケーキにのせることで、よりかわいさアップ！することができるマカロンアート。
ぜひ、とびきりかわいくておいしいマカロンアートの世界に、一歩踏み出してみてください。
＊好きなことを仕事にしたい。
＊サロネーゼになりたい。
＊おいしいマカロンを作りたい。
＊他にはないかわいいマカロンを作りたい。
＊自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
＊自分でデザインを考えられるようになりたい。
＊自分の技術を証明できる資格がほしい。
＊初心者から始められる資格がほしい。
＊ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
＊料理・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい。
＊ケーキ屋さんやカフェで販売したい。
＊アイシングクッキーの技術を活かした資格がほしい。
＊ケーキの上にのせて、オンリーワンのデザインを作りたい。
＊インスタ映えするフォトジェニックなスイーツを学びたい。
＊講師を育成したい。
※こちらの講座はオーブン（電気、ガス両方可）・ハンドミキサー（スタンドミキサー可）を使用します。
①経験豊富な本部講師が、初心者から学べるようにカリキュラムを作成
まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で16作品のマカロンを作成し、30種類以上のマカロンアートに必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。
18年以上お料理教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。
②日本に浸透していない新しいジャンルのマカロンアート！誰もがその道の第一人者となれる資格
今まで日本で見たことがないような誰もが目を奪われるルックス、可愛いさにこだわったマカロンを学べます。
せっかく学ぶなら製菓の基本からしっかりと学び、自信をもって卒業後に活躍していただきたいと思っています。
③こだわりの生地作り
講座に使用するマカロン生地は、4種類。作りたい形に合わせて使い分けます。
また模様はアイシングで描いているのではありません。模様も生地で描き、焼き上げています。
研究を重ねて開発したオリジナル製法でどんな形のマカロンも作ることができるのです。
④充実したオールカラーテキスト
ご自宅での復習や講座を開講する時に、学んだ内容だけでなくプラスαの知識・アレンジまでがきめ細かく載っている、充実のテキストです。
「分からない事が出てきた場合、テキストを見れば分かる」をモットーに、半年以上かけて何度も改訂を重ねたテキストは、充実した内容ですので、講座時にメモを取らず実践にしっかりと集中していただけます。
また別途、認定講座開講用の講師マニュアルもございます。
⑤ご卒業生の多数が講師として活躍中！講師仲間のつながりの場を作り、ご卒業後もサロン運営をサポート
ご卒業してからが本当のスタート。
JSA講師同士は『ライバルではなく仲間』『一緒に広めよう！』の協会方針のもとに現在日本・海外に4000名以上（2016.5現在）の講師が活動しており、共に支えあいながら頑張れる環境となっています。支部活動や講師が集まれる機会を設けていますので、同じ思い・目的を持った仲間との繋がりを持てる非常に心強い環境があります。
そして新しい技術は、スキルアップ講座などにて認定講師と共有していきます。
2時間×6回 税抜き99,000円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き27,000円）
認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 3,240円
12時間の中で、16作品を作りながら30種以上の技術が学べる、充実した内容のコースです。
実際に作って頂ける作品・技術はこちら
＊Lesson1 『マカロンタワー』
マカロンの基本について・基本生地の作り方・着色の仕方・丸型の絞り方・タワー土台の作り方・タワーの組み立て方などを学びます。
土台もマカロンもすべて食べられるミニマカロンタワーは、パーティーでも主役になれるかわいさです。
講座では好きなお色に着色して頂きます。
ちなみに私はなんちゃってティファニーブルーを
＊Lesson2 『フルーツマカロン Lemon Cream』
・キウイ
・オレンジ
・アップル
マカロン生地での馴染み模様の作り方・カラーペイントの方法・フードペンの使い方・クリームの作り方（レモン味）などを学びます。
マカロン特有のコロンとしたかわいいフォルムを活かして、フルーツのカット面のマカロンを作ります。アレンジ次第で、いろいろなフルーツマカロンが作れるようになります。
１番受けたかったレッスン。すごくかわいかったです
＊Lesson3 『ファンタジー Strawberry Cream』
・気球
・虹
・ユニコーン
マカロン生地でのキルティングの作り方・マカロン生地でのパイピング方法・パールパウダーの使い方・クリームの作り方（イチゴ味）などを学びます。
女の子が大好きな、メルヘンな世界観をマカロンで表現します。1つのマカロンの中で複数の色を組み合わせたり、模様を描いて焼き上げる作品はまさにアート。
模様もアイシングではなくマカロン！さらに…まさかマカロンでキルティングを作るなんて！の驚き尽くしの講座でした
しかし。私のユニコーンは足太ポニーになりました。
＊Lesson4 『キッズパーティーMatcha Cream』
・カップケーキ
・キャンドル
・パーティー帽
口金絞り・スプリンクルの使い方・馴染み模様・クリームの作り方（抹茶味）などを学びます。
お誕生日会やパーティーで大活躍のアイテムをマカロンで作ります。ケーキの上にさすキャンドルがマカロンだなんて、とっても素敵だと思いませんか？キャンドルやパーティー帽を、デコカップケーキの上にのせてもかわいいです。
ケーキを作った際に『あ！ろうそく買うのを忘れた！』なんて時もコレでばっちり
ちがうか。笑
＊Lesson5 『ティーセット Earl grey Cream』
・ランチョンマット
・カップ＆ソーサー
・ティーポット
大型作品の作り方・立体作品の作り方・クリームの作り方（アールグレイ味）などを学びます。
大型作品や立体作品の作り方を学べば、ストーリー性のある、よりアートなオリジナリティあふれる作品が作れるようになります。
知ってました？最新のマカロンは立つんですよ～マカロンが立った～
＊Lesson6 『卒業制作 Vanilla Cream』
今までに学んだ技法を取り入れ、あなたの感性を活かしたオリジナルのマカロンアートを作成いただきます。
私は・ガーランド・ちょうちょ・お花を作りました
細いガーランドも作れるんですね～とみんなから言われた代物です(笑)
それではまた
手作りパン・ケーキ・アイシングクッキー教室
colorisourire＊～クロリスリール～
＊ 
＊ 
＊
＊
＊
LINE＠始めました
colorisourire＊LINE公式アカウントです
新メニューを更新していきます
ご相談、ご質問もこちらにどうぞ
よろしければお友だち登録お願い致します
スマホの方はこちらをクリック
※エラーが出てしまう方は恐れいりますが
"＠wuw2377x"をID（@マーク含む）
で検索してみてください
パソコンの方はこちらを読み込んで下さい
お問い合わせ等上記LINE＠からでも
承っております
＊Instagramもたまに更新中
良かったらたまにチラ見してみてください
＊読者登録はこちら＊
いいねしてくださった方、フォローしてくださった方、
拙いブログですが読者登録してくださった方、
ありがとうございます！
とっても励みになります♡