大人の遠足、
ランチはもちろんゼルコバで。
西洋銀座でご活躍だった広田シェフの粋を極めた品々をルミエールのワインと共にいただきます。
山梨の食材が、広田シェフの技で光輝くさまは、目も舌も大喜び。
キノコの洋風茶碗蒸しは、滋味溢れる秋の香り。
忍野で養殖されているアカネマスの旨みと色の美しさにビックリ。
この赤は、ぶどうをエサに混ぜているからなのだとか。
パン釜焼きの甲州ビーフの柔らかさよー
そして〆は、土屋さま宅でシャインマスカット&ピオーネ狩り。
なかなか東京では食べられないサニードルチェもたくさん食べさせていただきました。
ごちそうさまでした