先日、キノコの師匠と山へ
キノコ初心者な私に、丁寧に優しく沢山のキノコを教えてくれて。ムチャ勉強になり楽しかったー
全部で9種類
落葉キノコのイグチだけで、4種類もあって
シメジは二種類、ボリボリ、タマチョレ、キヌメリガサ。
やー…
覚えられない(笑)
色々な料理があるようですが、今日は時間が無いから、とりあえずキノコ汁
ウマス
その他は冷凍保存にて
キノコさんは奥が深くて…。
見分けつくまでには遠い道のりだわぁ~~。
でも、良い師匠見つけられてラッキー
もっともっと自然に詳しくなりたいわ