お立ち寄りいただき有り難うございます❤
豊中の自宅でお料理教室をしてる石川定子です。
先日、東出昌大さんがテレビ番組でメキシコ料理の「ケサディージャ」が大好物って、話されてるのを観て‥‥
ナニ？ナニ？ケサディージャ？
そんな料理しらんし‥‥
どんな食べ物か知らんけど‥‥
人が熱弁するほど美味しい料理‥‥
「食べてみたいや～ん⤴⤴」っと思い
早速、大阪でケサディージャが食べれるお店をポチポチ検索👓
見つけましたよっー❤❤
ボリュームたっぷりのメキシカンBセット↓
トルティーヤ・ピラフ・ビール‥‥糖質オフとはほど遠いチョイスですが‥‥
それでもメキシコ料理には、coronaビールは欠かせません
⤴⤴
⤴⤴そして、これが噂のケサディージャ
ランチには、こちらがついてきました
フラワートルティーヤの間にチーズをはさんで焼いた「ケサディージャ」
サワークリームとお豆のペーストのようなものがトッピングされてました
お好みでサルサソースをかけていただきます
実は、こちらのお店‥‥検索した際は、全く気付かなかったのですが、20年ぐらい前に今回一緒行った親友と行ったことがるお店でした
「懐かしいなぁ～
」
」「美味しいなぁ～
」
」「最近どうなん
」
」学生時代のように頻繁には会えないど‥‥
いっーぱい食べて
いっーぱい喋って
いっーぱい笑って
二人で映画観て
あっと言う間の楽しい時間
これの楽しい時間を‥‥
オバンデレラ
とよんでます❤
1979年創業の本格メキシコ料理店
今日も最後までお読みいただき有り難うございました❤
