豊中の自宅で小さな料理教室をしてる石川定子です
息子達が通う学校ではインフルエンザが猛威を奮っておりますが、皆さんは大丈夫ですかぁ
毎年この時期になると、息子達が通う学校からインフルエンザに伴い学級閉鎖のメールが突然送られてくるのでメールが来る度にヒヤヒヤドキドキ
突然訪れるかもわからない引きこもり生活に備え‥‥ここぞとばかりに母子で遊びにまくっております
さてさて先日、京都に大人遠足に行った際に、お友だちに教えてもらった鍵善良房の鍵もち
「ここのお餅すごくやわらかくて美味しいよ
」とは聞いてたけど‥‥
」とは聞いてたけど‥‥
食べてみると想像してたよりやわらかい
お餅系って賞味期限は当日もしくは翌日がほとんどですが、こちらの「鍵もち」は賞味期限5日間
正直、我が家のスイーツ男子には必要ない賞味期限の日数ですが。。。(笑)
手土産やプレゼントにも使えそうですね
数日後‥‥
「鍵もちないの～？？ママ作ってや
」と息子達からリクエストがあったので「鍵もち」じゃないけれど‥‥
」と息子達からリクエストがあったので「鍵もち」じゃないけれど‥‥過去の料理教室のレシピをひっぱりだして久しぶりに「胡桃餅」を作ってみました
「好きなだけど～ぞ❤」
この言葉に息子達のテンションMAX⤴⤴
先日テレビで、芸人さんが老舗和菓子屋さんに１日修行する番組をみたのですが、お餅にあるものを加える作り方で和菓子を作ってて
芸人さんが
「何これ～口の中で溶けるぐらい柔らかいっー」って言ってたのでレッスンがお休みの間に、新メニューや新しい調理方法にもどんどんチャレンジしてみたいなぁ～っと思ってます
口の中で溶けるぐらい柔らかいっー」って言ってたのでレッスンがお休みの間に、新メニューや新しい調理方法にもどんどんチャレンジしてみたいなぁ～っと思ってます※お知らせ※
2018年1月2月のお料理教室は、お休みをさせていただきます。
3月は「自宅で本格餃子レッスン」です。
ご予約&詳細は 2/1(木)10時～クスパサイトで受付させていただきます。
colore.ishikawa@gmail.com
09069870235
お料理教室コローレ石川定子
今日も最後までお読みいただき有り難うございました❤