10月のレッスンはじまりました♪

お立ち寄りいただき有り難うございます❤

豊中の自宅で小さな料理教室をしている石川定子です

10月のレッスンはこんな感じ♪

レッスンをご受講いただいた生徒様

秋刀魚の手開き「できるかなぁ～」と不安げでしたが、皆さん苦戦しながら手開きをマスター

一匹さばいただけでは、なかなか自信が持てないと思うでご自宅でも練習して下さいね

ちなみに私は、スーパーの特売日

生ゴミ収集日の前日

1匹80～100円ぐらいの秋刀魚をみつけた日などに、ここぞとばかりに手開きしてますよ

手開きした秋刀魚は「蒲焼き」

「つみれ汁」に

つみれ汁を召し上がられた生徒様

「あぁ～これ早く家族に食べさせてあげたぃ」と嬉しい感想

その言葉何より嬉しい

今月は10／20(金)のみ残2席お席ございます♪

明日もレッスンは続きます

最後までお読みいただき有り難うございました