湯治と食べ歩き

今日は子供達預けて、嫁と二人で松之山へ湯治のドライブしてきました

雪が本格的に積もりだして車を走らせるにも大変でしたが、お湯につかればそんなことも忘れます

まず、松之山の柳屋で小腹満たす為にラーメン食べる

このラーメンが最近では一番好きかも！

オーソドックスで脂ぎって無く、澄んだスープにちゅるちゅるした手打ちの縮れ麺が最高です

高価な食材で豪華に飾ったラーメンは気軽に食えず高い、そして高カロリーで１食で１日何も食べたく無くなる

これならおやつ感覚で もりそば くらいならはしごで食える

帰り道に小国で へぎそば もちょこっと食べて満足な１日でした

へぎそばは、新潟県の中越地方にある独特の繋ぎに布海苔を使い片木（へぎ）という器にきれいに並べて食べるそばです

新潟県へ遊びに来た時は、是非食べてみて下さい

最近、そばが分かりつつある感じ？

熱燗とニシンか卵焼きでゆっくり時間かけて食べたい気分です！

へぎそばは、喉ごしと食感かな～

僕は十割そばが好きかも、あの十割そばの鼻に抜ける強烈な風味に最近はまってます