晩酌

今、毎日録画してるドラマを見てて、とっても気分のいい粋な晩酌シーンがあるのですが、それにつられて晩酌してます

実は、この間の八海山でふと、水筒に湧き水を汲んで持ち帰っていたのです

その湧き水と、芋焼酎の三岳を氷を入れて水割りで飲んだらこれまたすっごく旨かった！

立山でも同じ焼酎を立山の湧き水で飲んだけど、全くこちらの水の方が旨く感じた

柔らかく、甘く、旨味を感じ、口の中に入れると滑らかで、焼酎の旨さを引き立てて倍増する感じ

硬度 7 で軟水、この水は八海山のスキー場脇に引いてる場所で汲みましたが、こんなに旨いとは思わなかったです

八海山系の水は、まず間違いなく旨いと確信しました

お酒も米も旨い訳ですよね

味をしめちゃったので、また週末にでも水を汲みに出かけようと思います

僕の街の水道水も、実はかなり旨いと思います

川の水は使っておらず、米山の谷根ダムと赤岩ダムと川内ダムの３ヶ所から飲料水を運んでいます

米山山系から注がれる、とっても美味しい水です

その証拠に、この街にある酒蔵は水道水使っています

この街の人々は、こんな恵まれている水を口にしている事どれだけ感じているのでしょうかねぇ～