今日のメニューは、なんとなく。。
肉じゃが
ジャガイモ🥔3個の皮を剥いて、レンチン
ニンジン🥕4本の皮を剥いて、レンチン
玉ねぎを剥いて水にさらして
お肉を炒めて、玉ねぎを炒めて、レンチンしたジャガイモ🥔とニンジン🥕をお鍋に投入
だしに、お酒に、みりんに、お砂糖に。。
あっ
昨日、しょうゆを使い切ってしまっていた
そして、すっかり買うのを忘れていた
ヤバい、ヤバすぎる
肉じゃがの柱となるしょうゆが無いとは
しか〜しっっっ
ありました
私の好きな代用品が
めんつゆです
めんつゆを適量、お鍋に投入すると、キレイに
それはそれはキレイに肉じゃがが仕上がりました
ひと安心して、いただきま〜す