今日は知り合いから、手作り梅干しをいただきました
うちのおばあちゃんが漬ける梅干しとまた違っていて、紫蘇をたっぷり使った深紅の色合いでした
早速、いただいた梅干しを砕いて、夫好みのあっさり夕飯を作りました
鶏肉
(酒をふりかけレンジでチン)
大葉 20枚
生姜 ひとかけ
みょうが 5本
深紅の梅干し 2個
たれ
(鶏肉をお酒でレンチンした際の汁)
きゅうり🥒
レタス🥬
トマト🍅
こんなん仕上がりました
そういえば、このトマト🍅もきゅうりも、知り合いからいただいたお野菜でした
いただき物、ありがたいです