自家製いちごジャム❣️

自家製いちごジャム

先日、作ってみました

いちごは、そのまま食べるのが大好きなんですが

あまりにも多くて

ジャムにしてみました

いちごにグラニュー糖をまぶし、レモン汁を加えます

しばらくおいてから、

グツグツ煮詰めていきます

アクだらけ

アクをそのまま煮詰めるパターンもありますが、私はアクを取り除きました

しばらく煮詰めるとこんな色になります

そしてしばらくするとこんな色に

美味しそ〜

瓶を煮沸します

乾かします

煮沸消毒した瓶にジャムを詰めて、また煮沸します

逆さにします

出来上がり〜

美味しい〜

嬉しい〜

日本橋 千疋屋総本店 公式　フルーツジャム 2瓶入

日本橋 千疋屋総本店 公式　フルーツジャム 3瓶入

日本橋 千疋屋総本店 公式　フルーツジャム 6瓶入