冷え込む夜が続いています
膝まで降り積もっていた雪は
お日様の光で毎日少しずつ溶かされています
どこにいても身近に感じられるアルプスの山々は
九州出身のわたしにとっては
いつも新鮮で
移りゆく景色に四季の変化を感じています
寒い一日の終わりにはほっとあたたまるハーブティー
精油とは違うハーブティーならではの穏やかな効能が
身体の中をじんわりあたためてくれます
神経が高ぶっていてなかなか眠れないときは
交感神経が優位になっている証
戦うモードからリラックスモードへ脳を休めてあげましょう
ゆっくり休みたいときにおすすめのハーブティーは
白い小さな花がかわいいカモミール
キッチンの小さな花瓶の中で
風にあたってふわふわ揺れるカモミールは
花を触るとふんわりとりんごの香りが手に残り
言葉にならない言葉で
会話をしているようで嬉しくなります
カモミール&ジンジャー&シナモンミルクティー
小鍋に少量の水を入れ
すりおろした生姜とシナモンパウダー
ドライカモミール(またはパック)を入れ
弱火で成分を抽出したら牛乳(または豆乳)を加えます
沸騰させないように温めたら出来上がり
カップにこしていただきます
分量は適当に作っていますが
生姜とシナモンパウダーは入れすぎると
カモミールの香りがしなくなるのでほんの少しがおすすめ
好みで蜂蜜をいれたりカモミールの花を浮かべて頂くと
よりおいしくなります
ミルクティーにしなくてもハーブティーでそのまま頂いても
もちろん美味しいです
精油になると代表的なものに
カモマイルジャーマンとカモマイルローマンがありますが
魔法のように独特の香りを放ち
成分も治療特性も異なります
特にカモマイルジャーマンに含まれる「カマズレン」という成分は
アトピーやアレルギー肌の痒みを静め
やさしく手助けしてくれます