出張してパンを焼いてみました
と言っても、家から5分のところにある、サロンをされている方のところでの、成形から二次発酵でちゃんと焼けるかの確認でした。
こちらのオーブンは、190度あるとしっかり焼けるようです。それでもいつもより上品な焼き上がりになりました。
オーブンの癖もあるので失敗しないためにも少し慣れてあげないとです。
サロン開設おめでとうございます
私も微力ながら応援させていただきます
パン的には、6分割してシュガーをふったらもっとよかったなと思いました
パンはめんどくさがってはダメですね
カラフルベイク