和風ハロウィーン

過ごしやすい一日でした。

朝からバタバタと動き回り家事を終えてお出掛け準備。

今日はテーブルコーディネイトのレッスン日。

倉橋先生にお茶の楽しみ方や淹れ方。

そしてテーブルコーディネイトを教えていただきました。

今月はズバリ　ハロウィーンがテーマです。

しかもあまり子供っぽくない大人な雰囲気。

期待通り倉橋ワールド満載のレッスンでした。

まずはウェルカムドリンク。

秋色のアイスティーを楽しみましょうってことで

グレナデンシロップ、ロックアイス、紅茶、グレープタイザーを使ったアイスティー。

グラスの中の液体の変化をうっとり眺めてしまいます。

今回ベースに使用した紅茶はルピシアの巨峰。

薫り高く爽やかで豊かな味わいでした。

グレナデンシロップはザクロのシロップなんですって。

色がとても綺麗なの一本あるといろいろなアレンジに使えそうです。

次は６種類のお茶のティスティングです。

蒸らし時間のコツや茶葉の目安、そして茶葉のブレンドなどについても

丁寧に教えていただきました。

フレーバーティーって今まで割りと苦手だったんですけど。

それって私の淹れ方に問題があったと発覚。　∑(ﾟДﾟ)

今度からは美味しく頂けそうです。

ちなみに今回ティスティングしたのは・・・。

●　いもくりかぼ茶　　ルピシア

●　栗　　　　　　　　 　ルピシア

●　いしやいきも　　　ルピシア

●　パンプキン　　　　LEAFULL

●　The aux fruit d'automne　　ル・パルデテ

●　Normandie Pomme　　Janat

私はジャンナッツのりんごのフレーバーティーが一番好みでした。

ル・パルデテの紅茶を頂いたのは初めて。

The aux fruit d'automne　＝　秋　　なんですって。

とても爽やかな柑橘系の香りのお茶でしたょ。

フランス人のイメージする秋って・・・こんな感じなのかしらん。

ちなみにショップは自由が丘に一店舗だけ。

今週自由が丘に行くので覗いてみようかなぁ。

さてさて。

お楽しみのテーブルコーディネイトの時間です。

うふ。　大人の和風ハロウィーン。

素敵ですよねぇ・・・。　(〃∇〃)　ｳｯﾄﾘｰ

桃林堂 のかぼちゃの上生菓子。

お味もほっこり。　美味しかったですょ。

アニバーサリー のさつまいものクッキーと栗のチョコレート。

ハーシーのキスチョコ。

マドモアゼルマカロン のトリック オア マカロン。

おばけちゃんがキュートです。　

白樺の皮のクロスやバンブーのトレイ。

天然素材がハロウィーンのテーブルコーディネイトの基調となっています。

最後に倉橋先生が淹れてくださった　マロンミルクハロウィーンティー。

これ、カップの底に栗の甘露煮が入ってるんですよ。

ハロウィーンのマシュマロもいいでしょ？

これからの季節にほっこり　体もぽかぽかしちゃいそうです。

来月はクリスマスティーがテーマです。

世界のお茶メーカーが一斉に期間限定のウィンターティーを発売します。

クリスマスティーの買い方もマスター出来ちゃうみたぃです。

華やかなクリスマスティータイムコーディネイト、今から楽しみです。

ウキウキな私と対照的なこの方。

あら・・。

ちょっと怒ってる？

なのでバッグ置いて、すーぐお散歩に行きましたょ。

お散歩友だちにもいっぱい逢えてよかったよねー？

ぇ？　騙されない？

・・・　騙されてくださぃ。　　（;´▽｀A``