イタリアのメルロ
こんばんは。
車山高原のコロモデ ゲストハウスです。
今日はワインのご紹介。
イタリア ロンバルディア州より
Garda Merlot
もちろんブドウ品種はメルロが主体。
カベルネソーヴィニヨンが15%
プルーンのような紫で、ベりーを思わせる香り。
熟した果実のような甘み、タンニンが非常に柔らかく
酸は落ち着いているまとまりのあるワインです。
畑は湖の近くにあり、その影響で気候が和らぎ
そして、石灰質土壌で保水性が高かったり・・・
ふくよかな果実味がこの気候と土壌から出てるのかな~。
フランスのメルロとは味わいがまた違いますよ。
GWにご宿泊された I 様がご注文に。
ありがとうございました。
GWありがとうございました。
こんにちは。
車山高原のコロモデ ゲストハウスです。
GW最終日、今朝から雷も鳴る大雨。
ようやく、青空が見えてきました。
GWは
車山と霧ヶ峰を散策されたお客様。
ゴルフにお出かけになられたお客様。
温泉を堪能されたり、お蕎麦を楽しまれたり、
松本城に行かれたかたもいらっしゃいました。
遠方から本当にありがとうございました。
また、居候白馬時代からのお知り合いの Iご夫妻が
来てくださいました。
この辺りの残り少ない雪を滑って楽しまれたようです。
久しぶりの再会に、私たちもとても楽しかったです。
ありがとうございました。
これから車山は新緑の季節を迎えます。
コロモデのお庭の木々も芽吹き始め、お花も咲きました。