コゴミをとりに行く

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウス　です。

そろそろ、こごみが出る頃では！？と思い、

裏庭を走りつつ、山からお裾分けしていただきました

カバンを背負って、袋を入れて



食べる分だけを袋に忍ばせ、トレラン再開

その日のディナーは、コゴミをペペロンチーノでいただきました

画像はございませんが・・・、とても美味しかったですよ～。

オリーブオイルとコゴミって合いますね。

もちろん、オイルはお馴染みコレ

最後に香りづけで回しかけます。

ご存知の通り、爽やかな香りがコゴミを引き立ててくれましたよ。

ごちそうさまでした

軽井沢 RTea ROOM

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウス　です。


先日、軽井沢にある知人のカフェに行ってきました。

RTea ROOM　ルイボスティーが飲めてお食事ができるお店です。

もともと、ウェブショップのルイボスティー専門店でしたが、

軽井沢にショップ兼ティーショップを2013年にオープンされました。

ずっと行きたかったのですが、ティーショップはタイミングが合わず

今回が初めて

建物はこだわりありの面白い形。

店内は無垢の壁で明るく、とても心地よく、薪ストーブもありました。

冬はとても雰囲気よさそう。

雑貨、ルイボスティーも売っていますよ

飲んだのはルイボスティー炭酸入り。

ランチはメインがカジキのピカタでした。ふわっと焼かれたカジキは最高

１０食限定なので要注意！

営業も不定休なのでHPで確認してくださいね

ルイボスティー専門のティーショップなので、コーヒーなどはありませんが、

初めての方もルイボスティーの美味しさにはまるはず！

ミントやラベンダーなどのハーブをブレンドしたルイボスティーはとても飲みやすく

自然の中で飲むと落ち着きますよ～。

是非、お試しくださいね

日本酒 鼎

こんばんは。

霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。


コロモデのドリンクメニューには、日本酒もあります。

諏訪の地酒などを置いておりますが、

今回は上田の地酒をメニューに追加しました。

信州銘醸の『鼎』です。

以前、松本の居酒屋さんで飲み、『これは』と思っていた日本酒です。

芳醇、お米の華やかな甘さと旨味があります。

食前酒にオススメです。

是非、お試しくださいね。

ジョウビタキの様子

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウス　です。

巣箱に来ている鳥、ジョウビタキの様子です。

雌の写真を撮ることができ、拡大してみると虫をくわえています。

巣箱の中へ毎日、餌を運んでいるようです。

そして、今回初めて、中の様子を見ることができました！

見えますか？巣箱の穴の中をよーーーく見てください

雛の口が見えますよね


雌と雄鳥が一生懸命、餌を運び、この子に食べさせてあげてるんだなと、

とても感動～～～感激しました

早く大きくなって、姿を見てみたいですね

５月 お庭に見られるお花

こんばんは。

霧ヶ峰•車山高原コロモデゲストハウスです。

お庭に新たに草花が出てきました。

今現在、見られるのは、

ツバメオモト

コゴミ

シロバナエンレイソウ

ヒトリシズカ

スズランの葉も大きくなっており、

数日後にはニリンソウも咲きそうです