岡谷 高ボッチ高原

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。

先日、お客様の写真がとても綺麗だったので

私たちも行ってきました！

高ボッチ高原へ

山頂からは八ヶ岳と富士山が綺麗に見えるはずですが、

残念ながら富士山は見ることができませんでした。

ですが、八ヶ岳と諏訪湖が一望でき、また北アルプスも

綺麗に見ることができます。

車山山頂からとは違う景色です。

高原を散策できるコースあって楽しめますよ。

お子様でも歩けるような、綺麗なトレイルでした

お弁当を持って出かけるのもいいですね。

NEW SHOP OPENING!!! in TOKYO

こんにちは。
車山高原コロモデゲストハウスです。

昨年、東京から自転車でコーヒー豆をコロモデまで

運んで来てくださった『Bicycle Coffee TOKYO』のお店が

本日、４月２０日（水）東京虎ノ門にオープン！

bicycle coffee tokyo facebook より

お店で豆の焙煎をされるので店内は

ローストされた豆の香りでいっぱいでしょうね！

焙煎仕立てのコーヒーを飲めるのも嬉しい！

カウンター越しに珈琲について聞いてみるのも楽しいでしょうね！

虎ノ門の『Bicycle Coffee TOKYO』へ是非！

BICYCLE COFFEE TOKYO TORANOMON CAFE & ROASTERY
テイクアウトメインのハンドドリップカフェとオリジナルグッズの販売。
http://www.bicyclecoffee.tokyo/index.html

新・薪小屋作り

こんばんは。

霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。



今日は日中、風はありましたが陽射しは温かく穏やかな1日でした。


さて、そんな日はやる事盛り沢山の外作業です。

夏までに完成予定のパン焼窯、

ここ数年、冬の薪ストーブの薪が不足気味、

と、薪を乾かす量を多くしたかったので、薪小屋を新しく1つ作ることにしました。


まずは使える木材を揃えます。



廃材や原木を利用していきます。

大胆にチェンソーでカット。

揃えた材料を組み立てていきます。

意外と大きな材料の為、移動や立てるのにも苦労します。

一人御柱祭(笑)！



とりあえず、今日はここまで。

結構大きな薪小屋になりそうです。

諏訪 トコロテラス

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウス　です。



諏訪市に昨年末から気になっていたお店に行ってきました。

ところてん＆寒天のお店とのこと。

この辺りは寒天の町ですから。

トコロテラス　という名前のお店です。





とても綺麗なお店で、店内はどんな感じかわくわく。

お庭もあって、きっと時季によっては木の葉がついて綺麗なんでしょうね。

カフェも併設されています。

さっそく、カフェでブレイク。

名古屋人ですからね、喫茶店でコーヒーをするという文化はやめられません。

店内は落ち着いた雰囲気で、広々としています。

注文したのは、寒天ソフトクリームと

マカロンとエスプレッソ

エスプレッソが飲めることに喜び・・・注文

どれも美味。

ソフトクリームは、黒蜜がかかっていてアイスクリームは甘さ控えめ。

寒天の食感がよく、黒蜜とからめ、アイスクリームとからめと贅沢な味わい。

マカロンは、しっかりとした生地でクリームがほどい甘味で、

エスプレッソと相性がよかったです。

他には、モーニングとランチセットがあるそうです。

寒天やところてんの意外な使用方法に驚く人も多いかと思います。

店内は、これらの商品が購入できますし、お土産物もありますよ。

是非、諏訪地域に来られた際にはどうぞ！



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クリスマスローズが咲きました！

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウス　です。


今日は雨が降り、また風が強く、

車山高原の行事、予定されていた”山焼き”が中止となってしまいました。

この時期、黒くなる山が見られませんが、安全が優先ですからね。

さて、お庭で初めてクリスマスローズの花を見ることができました。



何年も待ち続けておりましたが、今年初めて花を見ることができました。

とても嬉しいです。

昨年、お客様から頂いたクリスマスローズも咲きそうなので、

開花が楽しみです。

少しずつ、お庭に緑が増え、お花が増えていく季節になりつつあります！