生産者を訪ねて。

こんばんは。

霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。

訪問シリーズその２です。

南会津の南郷にてトマトを作っている、

『テレマーク＆トマト 和泉屋AK.T』 の

阿久津さんの畑にお邪魔してきました。

元々はテレマークスキー繋がりで、

僕がテレマークスキー指導員試験に合格した夜のお酒の席で、

なぜか、高校野球で盛り上がったところから。

その後も研修会などでお会いするなど、

テレマークスキーの先輩です。

濃厚なトマトを作っていらして、

ラタトゥイユなどでコロモデの料理にも使わせていただいています。

秋頃まで収穫があり、秋になるとさらに深い味わいになります。

今年は、畑の面積を拡大されたようで、

とってもお忙しいところ、長々と滞在させていただきました。

トマト、テレマークスキー、色々と情報交換、楽しい訪問になりました。

ありがとうございました！