ワインに合うラスク

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。

８月最後の週末はさえないお天気となってしまいましたが、

コロモデでは素敵なパーティーが行われましたよ。

この様子は後日

ですが、こんなプレゼントを頂きました。

”ワインに合うラスク”

です。ラスクといえば、群馬県のガトー　フェスタ　ハラダ

ですが、知りませんでした”ワインに合うラスク”あるなんて！

さっそくいただいてみました

もちろん赤ワインと一緒に。


スパイスがパンに練りこんであり、＆パルミジャーノ・レッジャーノを使用して、

このために作られたフランスパンであり、なんと！トリュフフレーバーオイルを

しみ込ませて焼いたなんとも贅沢なラスクなんです


濃厚な味わいで、香りがとてもよく、そして、余韻が長い！

食べた後にもワインが楽しめるソコがいいですね～。

しっかりとしているので、ワインもどっしりとしたタイプがいいと思います！

今日は、グルナッシュのスペインワインと一緒にいただきましたよ。



ありがとうございました