ドイツの赤ワイン

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。

少し前に飲んだワインです。

ドイツの赤ワイン。「稲葉」さんにオススメしていただいたワイン。




シュペートブルグンダー＝ピノ　ノワール　です。

ドイツのワインといえば、甘い！というイメージが強いですが、

この赤はラベルに「trocken」＝辛口とあるように、甘口ではなく

赤の辛口＝フルボディとなります。

ブルゴーニュのように上品で、果実味の甘さがワインを柔らかく

飲みやすくしています。

優しい味わいなので、どんな料理にも合いそうですね。

一度、ドイツの赤ワインも試してみると面白いですよ。