年始ワイン２

こんにちは。

霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。


正月らしく、久しぶりに半紙に書いてみました




昔の様にうまく書けないものです。

さて、この「衣手」＝コロモデ　は袖の意味です。

ことわざの『袖ふり合うも多生の縁』より

素敵な出会いを大切にしたい

という気持ちを込めて「Colomode」にしました。

HPにも載っております是非どうぞ。

年始ワインの続きです。

白ワイン。

フランス　コート　デュ　ローヌ地方のワインです。

（暗くてすいません）

Cairanne Blanc Reserve des Seigneurs

手摘みで選別しているところ、葡萄の平均樹齢が50年ということ、

ワインに深みを感じますね。

力強いワインかと思っていましたが、ソフトでフローラルな香り。

上品な落ち着きのあるワイン、ゆっくりと味わいたくなります。

長い夜にはぴったりのワインですね。

皆さんは年末年始に、ワインをどのくらい飲みましたか？