オリーブオイル専門店 OLIVINO La Cocina

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。

先日、オリーブオイルソムリエの佐々木のりこ氏のお店

OLIVINO　La　Cocina　に行ってきました。


前回はオープン前で施工中だったので、今回が初めての訪問。

ブログやFBで拝見していたのでとても行くのが楽しみでした

店内は、キッチンスタジオがあり、もちろんオリーブオイル専門店

なのでオリーブオイルも置いてあります。

ここで試飲をすることができ、気に入ったものを購入できるので

自分の好みに合ったオイルを選ぶことができるので安心ですね。

そして、クオリティーも良いのでさらに安心

キッチンスタジオは、パン教室やお料理教室、その他色々楽しい講座を

しているので要チェックです


そして、今回はこの場所で帰省を兼ねてパーティー

お料理に佐々木さんのオイルをかけて頂いてみます。

スパイシなスパイスにオイルがからみマッチしていますね。

その他、ひらめのお刺身にもオイルをかけたり、

オイスターのアヒージョなど・・・オリーブオイルを堪能させていただきました。

もちろん、ワインも

シャンパン～ロゼ～赤をいただきましたよ。

最後に自宅で採れたというオリーブの実をいただきました

塩漬けにしたもの。

 
品種が違うと味がまったく違うので面白い

ワインと一緒なんですね


色々な講座やオリーブオイルを購入できる専門店は名古屋にありますよ。

是非お立ち寄りくださいね

オリーブオイル専門店　OLIVINO La Cocina