Colomode Thanksgiving Day の様子①

こんばんは。

霧ヶ峰・車山高原コロモデゲストハウスです。


天気の良い日が続いていましたが、今日は曇でその後雨となりました。


さて、週末のColomode Thanksgiving Dayの報告です。

ご参加いただいたお客様、スタッフの皆様大変ありがとうございました。

土曜の前夜祭はお泊りいただく方のみの１２名様限定でした。

盛りだくさんの様子です。


まずは東京のマルシェでも大人気、

サンウエスト内山さんの珈琲手焙煎ワークショップ。

コロモデのお客様でも１，２を争うコーヒー好きの

Tさん＆KさんやIさんも参加されてます。

真剣に説明を聞いて、いざウッドデッキへ。

炒り具合によって酸味が変わり、お好みの豆の色にしていきます。

白い生豆が膨らみ、そして色が変わっていく様はとっても興味深いです。

テンポよくすすみ、みなさんお好みの色に仕上がりました。

そしてお楽しみは、翌朝まで取っておきましょう。




休憩、入浴後はディナータイム。

夕食も感謝祭メニューです。

メインはラム肉。

ラム肉のアフリカンスパイス風味。


またディナータイムはskrew kid の生演奏付きです！

いつもより夕食用にビートを落とし、会話が弾むようなアレンジ。

良い感じで夕食が進みます。

そして、cozyも一曲のみ参加。

明日のDJ担当、no-doubtもスチールパンで参加しトリオ演奏。

久々の人前で緊張しましたが、楽しくできました。

ご静聴ありがとうございます。


お腹もいっぱい、ほろ酔いですが

夕食後に感謝祭パーティーのプログラム。

かおるさんのワインテイスティングワークショップ。

ワインの事になると目つきが変わります．．．。

赤、白、そしてデザートワインと

みなさんに少しでもワインのことをたくさん知っていただけたらと真剣です。

その後はもちろんみなさんに楽しくいただいてもらいましたよ。

そして最後はコロモデにまつわるクイズで盛り上がり、

今回の感謝祭に関わる商品の数々

ハンモックENOのバッグとキャップ、

オリーブオイル、はちみつ、CD、ワイン、ワイングラスなどなど

みなさまにお持ち帰りいただきました！




明日のスタッフも加わりワインを飲みながら、前夜祭の夜は更けていきました．．．。

つづく