香りが最高です。

こんばんは。

車山高原のコロモデ　ゲストハウスです。

今日もまた雪がパラついた車山。

まだまだ、寒い！

さて、今日は先日の試飲よりワインのご紹介。

イタリア　マルケ州より

Villa Angela Passerina

葡萄品種：Passerina（パッセリーナ）は、イタリアの土壌品種。

今回初めて出逢う品種でした。

色は少し緑かかった薄い黄色。

香り！香りに驚きました。甘さと酸味が合わさった非常に良い香り。

花やグレープフルーツ、レモンそして、モモや花梨。

何度もグラスを揺らしては、匂いを嗅ぎたくなるような・・・・

新鮮で果実味がギュッて凝縮された白ワインでした。

ちなみに、生産者：ヴェレノージは色々なワインガイドブックで高～い評価を

受けているマルケ州のトップクラスです。

まだまだ次回へ続く～