休日につきバスで移動中☆

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お知り合いの方に頂いた手編みの帽子をかぶった龍之介…
なにかのキャラクターみたい（笑）

いちごのムース

先日頂いたいちごを使って☆

ミキサーにかけてピューレにしたいちごと、
ゼラチンとホイップクリームを混ぜて冷蔵庫へ。
超簡単です！

甘酸っぱくてめちゃおいしい(*´艸`*)
自分の力はほぼなし、いちご様のお手柄です（笑）

水分とクリーム部分が層状にムラになってしまったのが反省かな？比重の違いで、冷やす過程で分離したのだろうな。自分用だから今日は全然OK、むしろ味のグラデーションかあって感動（笑）

また作りたいです( *´ω｀*)

ペコリからの投稿

おはよう、よっぱらいオヤジ

おはよう、よっぱらいオヤジ

※このスタイルがここ数日ブームみたいで、自分でセッティングしておりますww

もっくんさんのSimplogを見る

茄子のカポナータ

サンドイッチの付け合わせに…。通常はやっていないのですが、オードブルのご要望をいただいた時に、お作りしています(^-^)

たっぷりのオリーブオイルでしんなりするまで炒めた茄子を、香味野菜、オリーブ、ケッパーで風味をつけたトマトソースに絡めます。(本場イタリアでは茄子を素揚げにするらしいです)

いったん冷やして、少し経った方が、味が馴染んで美味しいです(#^.^#)

ペコリからの投稿

離乳食(初期)

季節屋さんの人参ジャム(砂糖不使用、りんごジュースで煮たやつ)
コトブキの壺の焼き芋(写真は安納芋)

既製品のベビーフードは、タラのすり身のフリーズドライ。
うまくできてて、お湯注ぐとちゃんとタラの香りがたってくるのね。
(私は白身魚が好きじゃないのでちょっと苦手w)

色々使わせてもらって楽してます☆

食いつきは、日に日に良くなる^_^
2月半ば過ぎたら、1日2回にしてみようかな。