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もっくんカフェブログ

茨城県つくば市在住、もっくんカフェや農園などで活動中の

もっくん&よっちゃん夫婦の奮闘期

ぶりの照り焼き

クックパッドの一番人気のレシピで作ってみました(^-^)/
これは美味しい(*´艸`*) 超簡単で感動☆
http://cookpad.com/recipe/139503

最初に塩を振って20分置いて…とありましたが
10分くらいでも十分おいしかった(*^_^*)

お醤油・さけ・みりん・お砂糖…
和風の味付けは本当に美味しいなあ(≧∇≦)




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投稿写真

よっちゃんと先のことを色々相談していると、
龍ちゃんが『マンマ!マンマ!』と言って
割って入ってきました。

お腹が空いてるらしい…

うーん、会議もマンマならない(笑)


冬瓜の煮物

片栗粉を切らして、あんかけに出来なかった冬瓜の煮物(笑)

味はとても良かった☆ 鶏ひき肉を使って、
最後にごま油をまわし入れました。
まだ冬瓜が残っているので、片栗粉を買ってきて
リベンジしよう(*^o^*)




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ササミきゅうりのスイートチリソースがけ

蒸したササミを適当な大きさに切り、
短冊に切ったきゅうりと一緒に
適当に塩で和えて少し時間を置き、
スイートチリソースをかけます。

ビジュアルは、恥ずかしいくらい貧相ですが(笑)
すっごく簡単で、さっぱり美味しいので
夏におすすめ(*^_^*)

塩は自然塩使うと味わいがあって美味しいです。
ササミはレンジでチンで蒸してもOK。
スイートチリソースはどんなお肉によく合うので、
1本持っておくといろいろ使えます。




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