おかげさまで、けっこうな好評を頂いている
うちのベルギーワッフル。。。
３月頃にレシピを変えてからは、
自宅の方で焼いて持っていく
形でやっていたんですが、
試験的に、もっくん号の中で焼いて
販売するような形態に戻してみようかと思います。
レシピの関係で色々難しそうだったんですが、
色々試行錯誤してやってみたら、なんとか
できそう
昨日はよっちゃんが店番だったのですが、
焼きたてのときは人が集まり、
お客さんの反応も良かったそうです
時間がたっていても美味しいのだけど、
焼きたてはやっぱり格別です。
張り切ってこんな看板作っちゃったよ
いつも色々教えてくれるクレープの
ロマンドロールさんが出来映えを褒めてくれました（笑）
これを機に、もっくんカフェの存在が
もっともっと広まるといいなあ～
なんだか、いろんな人の反応を聞いていると
「気になるけど、何の店かわからない」
っていう人が何気に多いみたいなんだな。
うむ、たしかに。（爆
というわけで、
「ベルギーワッフル＆カフェ」みたいな
打ち出しを、色々な面でちゃんと伝えていこう
作戦をたてようと思います。
そんなもっくんカフェですが、
今後もよろしくお願いします
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