今日は魚をちゃんと食べようデイ
これまた初挑戦
『カレイの煮付け』
カレイは捌いたことなくてウロコをとったのは良いものの内臓の取り方がわかんなかった(ﾟωﾟ?)
なので、ゴメンなさい(ノ△Ｔ)頭落としてしまった。
あとは飾り包丁をいれて、煮汁につけて煮ました
生姜スライスもいれて、強火でコトコト煮ること約１０分!完成
身も崩れてないし、初めてにしては上出来かな(o^∀^o)
そして、生野菜も食べようデイ
レタス、オクラ、トマト、ハムを胡麻ドレッシングで
オクラの粘っもアクセントになってて美味しかった(￣∀￣)