初めてにしては・・・だけど

さぁ、ツイッターでもつぶやいたかつ丼です。
ご飯を炊き忘れて、かなり時間がかかったのは秘密です。

卵を2個、玉ねぎ（小）1個、ニンニク1片、とんかつ1枚、
調味料として醤油、日本酒、みりん、水、いずれも適量（おいっ！）

で、玉ねぎとニンニク、調味料を一緒に炒めて、
とき卵を半分くらい入れて、仕上げ直前に残りを入れて、
かたい部分と半熟とが混じるように作ったんですね。

で、個人的にとんかつはサクサクしていたほうが良いと思っているので、
煮込まずに、ご飯の上にとんかつをのせて、
その上に卵などをのせたのですが・・・

味がうまく染みていなくて、イマイチ

それ以外は概ね満足のいく結果でした。
思った以上ににんにくの味が出てこなくて、
その点は物足りなさもあったかな。
七味唐辛子が古すぎて、赤くなくなっていた。
全体的に色が茶色、でも多少辛さは残っていた。

次回はチキンカツで、というリクエストがあったので、
チキンカツからヘルシオで作って、
それでかつ丼を作ってみようかと考えています～

2度あることは・・・

さて買い物に行ってきたわけですが、
安かったものはキャベツにニラ。
特段、使うあてはなかったのですが、
早朝タイムセールということで豚のひき肉。

帰りの自転車をぼんやり漕ぎながら
ふと思ったのですが、

もしかしてまたロールキャベツ？

ロールキャベツなんて、いままであまり食べてこなかったんですよね。
実家ではそれほど作られる料理ではなかったですし、
自分でも作って食べる感じはなかったんですよね。

ただ、最近気付いたんですよね～気付いちゃったんですよね～

ロールキャベツって、簡単だし、安上がりじゃね？

ハンバーグを作って、茹でたキャベツにまくだけですからね。
後はスープをどうするかが問題なんですが、
最近テレビでホワイトソースを使うというのを覚えたことで、
コンソメ、トマト、ホワイトの3種類を使いまわせば、

それなりに飽きないのでは？

という、手抜き根性丸出しの状況へ
まぁ、抜ける所は抜いていきましょうかね。

うん？不平等？

CFDで3日で3億という記事を見た方もいらっしゃると思います。
それに対してこんな記事がありました。

その中で、書かれていたことなんですが、
『誰かが今回のように大きく「一人勝ち」すると、
その反対側に無数の小さく負けたヤツらが出るわけです。
このようにトレーディングの世界は不平等かつ不公平なのです。』

・・・このどこが不平等で、不公平なんだ？
勝つことがあれば、負けることがあるのが相場の世界。
そして、もちろん資金量の違いなどで有利不利があることも事実。
ただ、ゼロサムゲームにおいて、
勝つ人がいれば負ける人がでてくるのは不平等で不公平、
というのは全く理解不能なんですけどね。
ある意味平等で公平では？と思うんですけどね。

例えて言うならば、サッカーで考えてみましょうか。
もちろん資金の多寡で強いチームと弱いチームが出来、
どちらかが有利となることはあり得ます。
そして、勝つチームが出て、負けるチームがでてくる訳ですが、
しかし、それをもってサッカーというゲームが不平等かつ不公平、
という人がいるでしょうか。
しかも資金が少ないチームであっても必ず負けるとは限りません。
相場においてもそういったことはあるでしょう。
現に今回の3日で3億という話のスタートは150万円と聞いています。
もっと多額で相場をやっている人もいるでしょう。
そう考えると、何をもってトレーディングが不平等で不公平なのか・・・

なんか、株を勧めたいのかな？と思う論調ですが、
こういった文章が投資そのものをゆがめかねないのでは？
と危惧する所ではありますね。
まぁ、私の文章読解力不足がもたらす誤解であればいいんですけどね。

そっこ～

先日、20分程度で料理をせねば、
ということで、サクサク料理しました。









この3品を20分程度、ということで

速くできた！

と思ったけど意外と大したことないな・・・
包丁を使う作業が遅いんだな、多分。
レンコンが意外と手こずっていました。

インゲンと鰹節、すりごまを炒めた物ですが、
冷凍いんげんを使って作っています。
とても簡単に一品ができるのはいいですよ～
醤油と日本酒で味付けです

レンコンと青のりを使った炒め物も
切るのが面倒なだけで簡単ですね。
野菜炒めも簡単です。
ただ、味付けが全部醤油というのもあれかな、
と思って、オイスターソースを使おうとしたら、
古いやつと新しいやつがあったんですが、

古いほうは賞味期限2009年6月・・・

一応、匂いを嗅いでみました。

大丈夫じゃね！？

・・・さすがにやめました。
まぁ、新しいオイスターソースがあったからね。

どうにも止まらない！

この時期止まらないものと言えば！
そう、鼻水ですね。
花粉症なんですよ、私は！

本当に思うんですけど、杉花粉は人災ですよね
杉の木の絵文字と思ったら、クリスマス用だった・・・
それはさておき・・・
戦後の復興期に住宅需要を見込んで大量に杉を植林し、
国内産は高くて売れなくて、そのまま放置。
そしてそれらの杉が大量に花粉をばらまくといった状況で、
きちんと手入れされていればここまでにはならなかったはず、
というのが思う所なんですが、どうなんでしょう？
杉が大量に花粉を飛ばすのが樹齢30～40年って話ですが、
そこまでに切って入れ替えをしていれば、と思ってしまいます。
つまり完全ではないものの、ある程度防ぐことは可能では？
医療関係費が国庫を圧迫しているんだから、
そっちに力を入れても良いんじゃね？って思ってしまう。

まさか・・・
前にも書いたかもしれませんが、

もしかしたら耳鼻咽喉科や製薬会社の陰謀？

既得権益か？

もしそうなら、むかつくぜぃ！