チャンプルーな夏。

今から3ヶ月前のゴールデンウイークにこうなる事はあらかじめわかっていた。我が家のコリー農園の昨年までキュウリを植えていた場所にはゴーヤの苗が3つ植えられた。

こりゃ、今年の夏はチャンプルーな夏になるぞ…

そんな日々は畑のゴーヤが実る前から始まっていた。待ちきれずに購入したゴーヤで一発目のチャンプルー。

うちの奥さんは沖縄に行った事もないくせに、ゴーヤチャンプルーの腕はすこぶる良い。

彼女の作るゴーヤチャンプルーには、いつもその時にちょうど良い苦みがある。

ビールだって、ゴハンだってすすんでしまうよ。

いよいよ畑からゴーヤが採れるようになると、食卓の一角には常に沖縄の風が吹いていた。真ん中にはイタリアの風が吹いて、手前の方では静かに刺身の盛合せが日本海の風を吹かせていた。こういうのをきっと食卓チャンプルーというのだ。

ともあれ、この夏は本当にゴーヤチャンプルーをよく食べた。

お盆を過ぎて飛騨ではもう秋の風が吹きはじめているというのに、今年の夏のこれといった思い出はまだない。

しいていえば、

やっぱりゴーヤチャンプルーだ。

38年の人生の中で圧倒的に沢山のゴーヤを食べた夏だったな…

まだ終わっちゃいないけれど…


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