つくりおきおかず☆彡

最近は、はやめに仕事が終わった日は、
つくりおきのおかず作りにいそしんでいます

お弁当用にしたり。。旦那さんの夜食にしたり。。翌日のご飯用にしたり。。
作る目的はいろいろだけど、いろんなものを作ろうとすると疲れちゃうので、
頑張り過ぎずに一品を楽しく作ることを一番に考えて気がむいた時にだけつくってます

でも基本的にサブのおかずのようなヘルシーな和食が多いです



ひじきの煮物
簡単☆ひじきの煮付け by みくﾁｬﾝママ


定番だけど、ひじき料理あんまり作ったことがなくて。。練習もかねて。。

味付けなどはクックパッドを参考にしつつ。。
家にあったえのきとゴボウも入れてアレンジしてみました

味が落ち着いて、できたてより翌日のほうがおいしくかんじました

ひじきおいしい～
とっても健康によい食材なので。。もっともっと使っていこう～～
深夜帰りの主人の夜食にも好評だったので、ひじき料理ハマり中です



菜の花のナムル
【農家のレシピ】菜の花のナムル by FarmersK



お花がけっこう咲いてしまったのだけど。。
ほどよい苦味のおいしいナムルができましたーヽ(*´∀｀)ノ
新たまねぎも薄くスライスして入れてみました

最初はおひたしにしようかなって思っていたけど、
つくったことない物にチャレンジしようとおもってナムルに。。


ナムルって初めて作ったけど。。すごい簡単

もやしやにんじんでも今度やってみよう

作り始めるまでは腰が重いのですが。。作り始めるとたのしい



土日にたくさん作り置き料理がしたらいいのだけど。。ついつい後回しにしてしまう。。
作り置きおかず。。もっとバリエーション増せるようになりたいなー

本だけ買ってそのままにしてるのもあるので。。また引っ張り出して読んでみます

作りおき・使いまわしおかず365日 (講談社のお料理BOOK)/植野 美枝子

→ピグライフのお庭へ

今日も一日おつかれさまでした～～