長時間ミーティング☆お料理編

昨日の打合せはななんと７．５時間にも及びました。。。
はぅ～～～疲れたぁ


なによりもお腹がへりすぎて大変でした・・・


お料理と会場装花が決まりました～～～～～





お料理については、同じ迎賓館シリーズで挙式した先輩から
どんなに美味しそうでも予算を考えて冷静に決定すること！
とアドバイスをいただいていたのでじっくり選ぶことができたような気がします。。



ここで●000円アップすると●●万円アップねと常に頭に電卓。。

アップしてまで食べてもらいたい料理かそうでもないか。。。

みんなが楽しみにしてるメインディッシュを豪華にするか。。

酔う前の初めが肝心だから最初にインパクトを置くか

調理方法を変えるとしたらどんな料理になるのか

スープにフォアグラは入れられるのか？！（壊



などなど。。
シェフ自ら料理の説明や食べ方の提案などたくさんしていただいたので、
相談もすごいしやすかったです！

いろんな豆の種類や聞いたこともない食材の話・香辛料の説明までしていただき。。目からウロコ


シェフ(*・∀・*)ホレタ!!


楽しみなメニュー構成ができました～～～～～



さらに、

わたしたち二人がパルミジャーノチーズとニョッキが好きなので。。
どこかに付け合わせでもなんでもいいので入れてほしいんです


とリクエストしたら、


料金変わらないようにどこかに入れてみます


って言って下さいました


嬉しすぎるーーーーーーーーーーーーヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ





ウェディング生ケーキもしっかり決まりました！


ベースは３０種類くらいから選べるのですが。。。
どれもこれもカワイイ～～～
えらべな～～い


あたしはハート型の３段ケーキがよかったんですが、
カレがハートはちょっと。。と恐ろしいくらい乗り気になってくれなかったので


２段の四角ケーキにベリーを乗っけて、
四隅にお花をのせて
ハートのメッセージプレートを載せてもらうことにしました


全部がハートより大人っぽくなったかも
と結果的に満足です


１日で色々と決まっちゃうモノですね～～～～


決まるのは嬉しいけど
もう決まっちゃったんだぁ～～～～
という複雑な心の葛藤です。。

ほんとにコレでよかったのかな～って
ドレスのときもそうだけど・・・選ばなかったほうも気になったりしますよね。。。




選んだケーキや料理は、カタログの写真をデジカメで全部撮ったので、
週末に並べてあらためて冷静になって見てみます

後悔はないと思うけど、一応両親とかにも確認してみます



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お花編につづきます。。