お読み頂きありがとうございます。
遊びに来てくれて嬉しいです
昨日、夫と二人で食事に行ってきました。
伺ったのはずっと気になっていお店。
ターブル オ トロワ
二階の席です。
とても縦長のお店。
シャブリと
牡蠣！
真っ黒なフリット。
ビジュアルに度肝を抜かれましたが
すっごく美味しい
これはレバーのムース
めちゃめちゃ美味しかったー
これ、バームクーヘン豚のハンバーグです。
バームクーヘン豚とは餌がバームクーヘンの豚だそう！
しかもハリエのバームクーヘンだそうです
ソースがマスタードと豚のコラーゲンだそう。
とーっっても美味しかったぁ
あと、写真を撮り忘れたのですが
牛すじの煮込みも頂きました。
美味しかったのですが
和風の味付けだったので
お料理の流れと、その時に飲んでいたピノには
マッチしなかったような……。
もう、おなかいっぱいになっちゃって
もっと頂きたいお料理があったのに
食べられませんでした。
絶対にまた行きたいお店です