LUMINEEST

LUMINEESTにあるおひつごはんとお茶漬けのお店にいきました。
写真はサーモンとアボカドのおひつごはんです。


半分くらいそのままで食べた後に、熱々のだし汁をかけてお茶漬けみたいにして食べます。お出汁の味に、鮭の風味がふんわり溶け込んで、すごく美味しかったです。
ご飯には、醤油ベースのタレをかけているのですが、その味もちょうどよく効いています。

平日の夜も並んでいてなかなか入れないお店なのですが、なるほど、納得のお味でした。またうまくすいている時間に遭遇したら行きたいですね。