昨晩の夜ご飯🐷
🐷ポークソテー
🥕人参のきんぴら
🍄椎茸とネギの炒め煮
🎃かぼちゃの煮物
🌶キムチ
🍚ご飯
厚切りの豚ロース？（だっけな？）に
塩胡椒と小麦粉振って焼いただけ🐷
シンプル！
人参いっぱい余ってたから
きんぴらに🥕
椎茸とネギのレシピ調べたら
出てきたやつ！笑
本当は焼き豆腐も入れるけど
無かった💭💭
かぼちゃの煮物は今回
冷凍しておいたかぼちゃで作った🎃
かぼちゃは生のまま小さく切って冷凍しておいて、
作る時は凍ったまま調味料と一緒に
鍋に入れて煮たよ🫕
冷凍かぼちゃで煮物は
失敗しやすいって見たけど
生のかぼちゃで作るより柔らかくて
美味しくできた気がするから
自分用にメモ📝しておく💛
〜冷凍かぼちゃの煮物🎃〜
かぼちゃ 4分の1くらい
（調味料）
水 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
①凍ったままのかぼちゃと調味料を鍋に入れる
②落し蓋をして弱目の中火で煮る
最近仕事が忙しくて残業も増えたので
帰ってきてから料理作ると遅くなるし
外食することが増えてきた🥺
忙しいのは多分12月末まで続くかな…
昨日は在宅勤務で残業もなかったので
ゆっくり料理できた😊
時間に余裕があるとゆっくり考えて
作れるから嬉しいな☺️💛
たまには映えないけど健康に良さそうな
ご飯食べるのも大事だなと思った😎
どうしても見た目の美味しそうなものを
作ってしまいがちだから…
（チーズたっぷりとか、味付け濃いものとか）
見た目質素でも体にいい料理を
作るようにしよう🥦🥦
最近ヘッドマッサージに行ってから
頭の血流が良くなったせいか
眠りが深くなって朝全然起きれない…
普通に寒いから起きれないだけかな☃️笑
今日も仕事頑張る。。