おやつにバナナブレッド作りました

前回のレシピを参考にして

米粉が残っていたので

小麦粉と米粉

6対4ぐらいで作ってみたんだけど

子供は何も言わなかったな~

米粉が入ったぶん

ねっとり感が増してる!

このねっとり感

もう少し省きたい。。

やっぱり配合ってとても大事だと実感

翌日はトースターで

外はカッリと中のねっとり感はマシにチュー