接客チェック

先週末、スタッフの接客チェックで

とあるレストランでの新規接客チェックに行ってきました

6月末で退職なので

それまでに徹底的に全プランナーの成約率を上げろ～！

との上司の一声で

数少ない日数の中

あれこれと教育に励むというわけです(ﾟｰﾟ;

で、スーツから私服に着替え

フツ～～のお客さんになりすまし

接客テーブルの横で

オムライスを食べながら

チェック

チェックチェック。

いやぁ・・・・・・・・・・・・

言うてはいけないことや

お客様の質問からずれている回答

ごく一般のウエディングプランナーのセリフなど・・・・・・

ほんと・・・・・・・・・・・・・

私の今までの教え方に問題があると

反省のオンパレードでした・・・・・・・・・・・・・・

人を育てる

って本当に難しい

プランナーって

あまり接客研修とかはなく

ある程度基礎知識つけたら

ある日突然ポンっと接客に駆り出され

たくさんのお客さまと接していく中で

自分の悪いところ良いところに気付き

成約いただいたお客さまと一緒にウエディングを創っていく中で

また色々なことを学び

そして婚礼当日、そのお客さまと感動を共にして

またお客さまへの想いが変わり・・・・

その繰り返しで

どんどんウエディングプランナーとしての磨きがかかってくるものと思ってます

やっぱり経験は力なり

ですよね。

あとは

本人の努力

演じること

洞察力

お客さまに合わせて自分を変える勇気を持たなきゃ

プランナーのレベルを引き上げるのは

上司の努めだし・・・・・・・

がんばるでぇ！