こんにちは、mochiです
望遠洞(マンウォンドン)
で一番有名と言ってもいいほど
人気の手打ちカルグクス、スジェビのお店
“홍두깨손칼국수”
ホンドゥケソンカルグッス
カルグクスは韓国のうどんの様な感じで
スジェビは韓国のすいとんです。
カルグクスもスジェビも、キンパッ天国とか
普通の食堂にもあって
本当によく食べるのですが
個人的にはスジェビが好きです
望遠市場の中にあります。
前に赤いおでんを紹介したのですが
同じ通りにあります。
お昼過ぎだったのですが、行列ができていました。
前に10人くらいいたのですが
回転がいいので、そんなに待たずに入れました
市場の通りに面して
厨房があり、麺を作っているところや
茹でているところも見えます
メニュー
カルグクスは3,500ウォン
スジェビは4,000ウォン
とても安いです。
他にも、えごまカルグクス、スジェビとか
ビビン麺、昔のジャジャン麺、コングクスなどが
ありました。
昔のジャジャン麺って
どんなのですかね？
気になります
並んでいる間も麺を打っているところをみて
楽しんでいました
麺を茹でたり、手で生地を切ってスジェビ作ってたり
パフォーマンス最高です
笑
店内にもメニューがあります。
お会計はその場で先払いです。
カードもOK
狭い店内は満席。
荷物置くところとかは無いので
買い物とかする前に
食べたほうがよさそうです。
キムチやお水はセルフでした
この日はカルグクス、スジェビを1つずつ頼みました。
2つで7,500ウォン・・・
(約700円)
普通の1人前の価格です
イワシの出汁？魚系の出汁がとても利いていて
美味しいスープに
沢山のスジェビが入っています。
具はネギと海苔だけでとてもシンプル
スジェビは食感もよく、すごく美味しかったです。
こっちはカルグクス。
麺以外は全く同じです
もちもちの
麺が美味しい。
スジェビとはまた違った美味しさで
どっちも甲乙つけがたいです。
カルグクスも量は多かったです
1人でも入りやすいので
買い物がてら、食べに行っても
良さそうです
今度行ったら、
エゴマのスジェビを食べてみようと思います。
市場の上はアーケードになっているのですが
天気が良かったから
横の花屋のおじさんがリモコンで開けていました
市場の雰囲気って
いいですよね～
홍두깨손칼국수
6号線 望遠(マンウォン)駅2番出口から徒歩7分
住所：서울 마포구 망원로8길 29
電話番号：02-6012-7139
営業時間：10:00 - 20:30