ヌリンマウル醸造場 CENTER１店
お店は2階で、清渓川沿いにあります。
階段を上がるとこんな感じで入口があります。
店内はびっくりするくらい日本人だらけ
今コネスト見てみたら、
2019年2月22日に日本テレビ系列の「アナザースカイ」で、俳優の坂上忍が出演・紹介し、話題になりました。
って書いてありました。
その影響と旅行誌の影響ですかね？？
写真の奥の方で光っているのが
マッコリの醸造場
フードメニュー
あまり種類が無かったのですが、
とりあえず、マッコリにはチヂミ
海鮮チヂミ 21,000ウォン
양조장 돼지목살 그릴 스테이크 21,000ウォン
というモクサルのステーキが代表メニューのようで
それと、양조장 고기 멸치국수(お肉が乗ったイワシスープにゅう麺) 8,500ウォン
フードは3種類。
マッコリは人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリだそう。
春(発酵日数1-3日)
夏(発酵日数4-6日)
秋(発酵日数1-9日)
冬(発酵日数10日以降)
と発酵日数で４種類にわかれているようで
どんどん炭酸が強くなるそう！
春：新鮮甘く軽い炭酸で気軽に楽しめる
夏：新鮮、爽やか、豊富な炭酸で老若男女最も人気がある
秋：さっぱりとしてまろやかな酸味。ピリッと炭酸が好きな方にお勧め
冬：真の酒飲みの用。酸度、糖度が絶妙なバランスでさっぱり
メニューに書いてある韓国を日本語に訳しました。
入口に、同味が違うかのチャートがあったのですが
よく見えないですね
笑
他にもお酒がたくさん。
フルーツマッコリも人気だそう。
イチゴラテ、ブルーベリー、マンゴーの3種類
この日はマンゴーは売り切れでした。
お父さんの希望で、冬(発酵日数10日以降)を注文
アルコール度数6％ 1000ml.
久しぶりに生マッコリを飲んだのですが
とてもサッパリ、軽い感じで
美味しかったです
こんなに飲みやすいんだと驚きました
양조장 고기 멸치국수(お肉が乗ったイワシスープにゅう麺)
これは、まあまあ。
でも、すぐに出てきたので、それは良かったです
海鮮チヂミ
ネギがたくさん入っていてモチモチなチヂミでした。
美味しかったです
写真右のおつまみうや水はセルフで置いてあります。
このおつまみ、美味しかったです
マッコリが美味しかったので、
フルーツマッコリも追加注文
イチゴラテマッコリを注文しました。
アルコール度数3％ 500ml.
これには牛乳も入っているようで
本当にイチゴラテ
そのままって感じ。
お酒の感じはほとんどなかったです。
個人的には、あまり甘いお酒が好きではないので
普通の生マッコリが好きでした
人気メニューの양조장 돼지목살 그릴 스테이크
モクサルステーキは甘めのタレがかかっていて
柔らかかったです。
4人で3品頼みましたが、
結構お腹いっぱいで、全部食べきれませんでした。
1つ1つが大きいですよね～
マッコリがとっても美味しくて
行ってよかったです
2号線 乙支路入口駅 3番出口から徒歩4分
1号線 鐘閣駅 4番出口から徒歩7分
住所：서울 중구 을지로5길 26
電話番号：02-6030-0999
営業時間：月～金曜11：30～24：00
(ブレイクタイム14：00～17：00、ラストオーダー13：30、22：30)
土曜16：00～24：00(ラストオーダー22：30)
日・祝日16：00～22：00(ラストオーダー21：00)
HP：http://slowbrewpub.com/
コネスト：https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=9646