以前も紹介したお店ですが、
夏の限定メニューが出ていたので紹介します
以前のブログはこちら
お店も変わりなく
人通りが多い飲み屋街なので、
〆に食べに来る方も多そう。
普通のミョルチククスが
去年と比べて500ウォン値上がりしていますね。
でも、まあ、3,500ウォンは安いですよね
店内で食券を買います
自動販売機は現金のみ可能なので
カードの場合は、カウンターのおばさんに注文して
会計をしてもらいます。
国内産イワシを使って36時間煮込んだスープの
ミョルチククス
ミョルチククスとは、イワシでだしを取った素麺のことです。
私の大好きなミョルチククス
出汁がとってもおいしい。
調子が悪い時でも、これならスルスル食べられます。
そして、これが夏限定のコングクス
コングクスとは、冷たい大豆をすり潰したスープに麺を入れた食べ物。
冷たいので、夏限定
そして、好き嫌いがわかれる食べ物でもあります
お店によっては、味付けは自分でする場合もあり
本当に無塩の豆乳に麺を入れた感じ。
麺の種類も、お店によって違います。
このお店は味付けがされているので、そのまま食べます。
韓国人のよく使う
“시원하다“
シウォナダ
涼しいとかさっぱりするとか。色々な意味があるのですが
これを食べても、そう言います。
夏しか食べられない限定メニュー
機会があったら食べてみてください
멸치국수잘하는집
2号線新村駅1・2番出口から徒歩2分
住所：서울 서대문구 연세로7안길 2
電話番号：02-335-3864
営業時間：24時間営業