みなさま、こんにちは
寒波襲来で凍える寒さの毎日ですが
そんな時こそおいしいご飯を食べましょう
今日のこらび庵ランチは「eri factory」シェフの
PIZZAランチでした
見てください
お洒落なcafeメニューです
手作りPIZZA
私の大好きなクリスピータイプ
さっくさくでみみはふわふわ
オーダーが入ってから生地を伸ばしてクルクルまわして
その手さばきがとっても素早かったです
なんと、オーブンは使わずフライパンで焼いて
ガスバーナーであぶっていました
それがまたいい味を出していましたよーーー
手作りごまドレッシングのさっぱりサラダ
デザートはパルフェ
オレンジマーマレードとヨーグルトがさっぱりしていて
きんかんのコンポートの甘さにマッチしていました
とってもいい組み合わせ
テイクアウトはこちら
とっても大好評でした
今日はこらび庵のコーヒー☕を注文されるお客様が
多く、ありがとうございました
また是非こらび庵においしいランチを食べにいらしてください
次回のeri factoryさんのこらび庵ランチは未定です
コラビアのHPをチェックしてくださいね