8/2 本日のシェフさんは＜キッチン桃＞さんです

どうしても食欲が落ちがちな夏。そんな夏こそ太陽の恵み、夏野菜をしっかり摂って、元気に乗り切りましょう。

　
そういった訳で、本日の素材は、夏野菜の代表格＜なすび＞をフューチャーしてお届けします。
　

　本日のメニュー：茄子の豚肉はさみ揚げ、茄子と茗荷の香の物、焼き茄子入り冷味噌汁、茹でナス生姜添え
　　　　　　　　　　デザートはわらび餅




　豚肉と茄子の相性もぴったり。さっぱり和風ダシで召し上がって頂きます。

　

　茹でナスには、ニンニクを効かせたおかかそぼろをのせて。