焼きたてワッフルが一番

クロアチアでお茶受けによく食べたウェファース（ドイツ語ではワッフル）、ナポリタンケ（Napolitanke）は
ザグレブのクラーシュ社（Kraš　創業１９１１年の老舗らしい）の製品。
ドイツで出回ってるナポリタン・ワッフルに比べてずっと安価で巨大なパッケージが
スーパーの棚にずらりと並んでたなぁ。。。と遠い眼差し。

いえ、特別ウェファースが好物って訳じゃありませんが
あの旅の風景と重なって、以来お菓子売り場でつい物色してしまうワタシです。
いわゆるNeapolitaner（スパゲッティじゃなくって～ワッフル）のオリジナルは
ウィーンののマナー（Manner）ってホントですか？
１１１年の歴史を持つマナー誕生当時、クロアチアはオーストリア帝国の支配下にあった・・そんな背景が伺えますね。
そもそもフィリングのヘイゼルナッツがナポリ産だからこの名前がついたんだそう。

いろいろ種類がありますが、今日こんな新製品を見つけた：

　　新製品はとりあえず試したい習性が・・・

追記：　ミュンヘンにはマナー直営店があるのを忘れてた。
　　　　オデオン広場からオペラ座に向かう通りでピンク色に輝いてます。
　　　　（Residenzstr. 23, 80333 München）




考えてみたら、キットカットもリッタースポーツのナポリタン味も
それからサッカー選手スティッカーがオマケになるせいでさんざん買わされたハヌータ（Hanuta）も
ワッフルベースのお菓子ですね。


ここまで書いたら、お昼はワッフルを食べたくなった。
ナポリタンじゃなくって本物の？ワッフル。

小麦粉　２００ｇ
卵　２個
牛乳　３５０ｍｌ
溶かしバター　５０ｇ
砂糖　大さじ１
塩　小さじ１
ベーキングパウダー　小さじ２分の１

で、焼きたてカリカリにホットケーキ風にバターとメープルシロップをつけて
サッサとほおばるのが一番好き。
こんなのがお昼ご飯だなんてイケマセンよねぇ？

　　　　　　　　　　

　bonnjourさんお勧めの黒蜜的サトウキビシロップってのも試してみたい

残ったワッフルは
甘党息子が明日ヌテラ塗って（シャレです）学校に持参するんだろうが
私はカスタードクリームはさんで日本のお菓子屋さん風にしようかな。