食べすぎ自粛期間の始まり？？

雪が多かった2月も明日で最終日
そろそろ寒が緩んできました。
早く春になぁ～れ！

カーニバルが終わった翌日
Aschermittwoch＝灰の水曜日から復活祭までの間は
断食とまでは言わずとも質素な食生活をする時期。
40日間荒野で断食したキリストさまを見習ったわけですが
そんな立派な心がけじゃなくても
クリスマス～大晦日～カーニバルと美味しいものを食べる機会が多いもんだから
いい加減にこのへんで自粛しようという魂胆もあり・・かと
必要性をヒシヒシ感じるのは私だけ？

この灰の水曜日には
伝統的にバイエルンを舞台に各政党の集会（Politischer Aschermittwoch）や
その政治・社会への風刺漫才寄席といった恒例行事が催されます。
まぁ、政治といっても
皆さんビール飲みながら（ビールは断食のお供として欠かせない）
ヤンヤヤンヤ野次飛ばしの、ちょっぴり下世話なムードなのだが
国レベルの各党首脳陣も応援に駆けつけ
（次回の選挙に向けて）しっかり宣伝に励むのだ。

　　　　　　
次期外務大臣の座を狙ってるGuidoも遠征　　　　　バイエルンのおっさん方はビールで生き延び？

また、断食期の皮切りとして
お魚を食べる日でもあります。
日本人にとってはもちろんのこと
昨今はドイツ人もお魚を食べられる（！）人が多くなったし
まぁ特別感覚はないんだけど・・・
せっかくの決まりに便乗しちゃう。

それでなくとも普段
金曜日も元々お魚の日（というか肉を食べない）といいますね。
レストランや社員食堂などでも、必ずお魚料理が用意される。
それもワンパターンに魚フライとジャガイモの付け合せで。
まずくはないけどね～魚食国民から見ると寂しいものが・・。

今夜の我が家は
南ドイツ新聞付録の金曜マガジンのお料理ページに刺激され
（↑写真はこちらを参照ください）

虹マスの燻製西洋わさび添え
ルコラ・オレンジとニンジンのサラダ
プンパニッケル

ナッツのような独特の香ばしさで大好きルコラ

夕飯はこのくらい軽く済ますのが理想だね～と話すそばから
ひき肉とトマトソースが冷蔵庫に入ってるので
明日はどうしてもラザニアを作らなければならないのだっと宣言。
嗚呼、節食の日々はまだ遠い・・・。