倉庫みたいなイタリア食材店

自称”イタリア最北の町”ミュンヘン。

市内には高級なのから庶民的な「隣のおばちゃん」の店まで

いろんなイタリア食材店がありますが

サイズの大きさ＆品揃えでは

やっぱりSpina 。

工業区域内にあって

おそらく”お洒落”という言葉からかけ離れた

巨大な倉庫みたいなお店です。

どちらかというと、築地的卸売りっぽい雰囲気。

従業員はイタリア人で、

ときにドイツ語がほとんど出来ない人がいるのも楽し・・モルト・ベ～ネ！

レストランの料理人らしき方々が山のような量を買い込んでますが

一般の人間もミュンヘンとその近郊からここに買出しに来るのよ。

とにかく

パスタやワインからコーヒーからお菓子から・・・種類と量がすごい。

オリーブオイルやバルサミコ、トマトソースや冷凍製品も豊富。

一番奥の量り売りカウンターでは

生パスタ、前菜、ハム、チーズ。。。

野菜果物以外はなんでもござれなの。

今日、そこに久しぶりにパスタの買いだめに繰り出した。

ちょうどお昼時で

近くのサラリーマンやOLが

付属の立ち飲みカフェで軽食ゲットの長蛇の列を作ってるのを横目に・・・

パスタ、パスタ！

オリーブ等前菜にも食指が動いちゃう。

レジの手前には大小さまざまのパネトーネが積み上げられてるじゃないのぉ～。

クリスマスですもんねぇ。

予定もないのに、つい可愛い缶に入った

小さい一回分パネトーネを買ってしまったわ。

左のパネトーネ缶はクリスマス柄で可愛くて、つい・・・

それというのも

昨日Arteの番組「サラ・ヴィーナーのイタリア・食の旅」 の

（彼女、今回はイタリア横断なの）

美味しそうなラビオリにハーブたっぷりのペストってのに

刺激されちゃって・・・

自分で作ってみたい気もするが

とりえず出来合いをSpinaで調達。

ペストだけは作ろうと材料揃えました。

今夜はラビオリだっ！

追伸：

お値段もリーズナブルなSpinaさま

ミュンヘンの他、ドレスデンにもあるとのこと。

余談ですが・・Spinaって棘って意味よね、確か？

（"Lascia la spina" by Händel)

ただのファミリーネームだそうですけど。