只今ドイツの台所は焼き菓子屋さんと化し・・
何かとやることの多いアドヴェント期間。
例えば
ドイツ中の台所は焼き菓子屋さんと化し
クッキー（Plätzchen・プレッツヒェン）やシュトレン(Stollen)が大量生産されます。
出来上がったものは
四六時中お茶うけになる他
セロファンの小袋に詰めてクリスマスっぽいリボンをかけて
手土産にするのも楽しい 
我が家もご多分にもれず
目下フードプロセッサー（いつかきっと壊れるだろう）もオーブンも
フル回転状態でございます。
まず最初に
作りたいクッキーの材料をリストアップして
スーパーで買い揃えることから・・・。
友達とおいしいレシピを交換しあったり
義母から昔のレシピを伝授してもらったりしてるうちに
大体定番レシピは決まってきたのですが、
それに毎年新しいのをトライしてみるというパターン。
クッキー焼きって普段は全然しないけど
この時期だけはなぜか病みつきになる。
最後はこれでもかっとムキになってたりして・・・
そして、作ってる最中のつまみ食い（もとい・試食）も避けられず
私にとって年間で一番クッキーを食する季節なのだ。
とにかくですね・・・今年はザッと１０種類ほど作ることにしました。
小麦粉大袋・アーモンドパウダー・砂糖・・・バターもスゴイ量（うっ・・）
スーパーのお菓子材料コーナーに行くと
老若女たちが血眼になって買いあさってる！
おぉ・・みなさん気合入ってるなぁ～と感心（してる場合じゃないって？）
週末から今日にかけて５種類が焼き終わり
残りあと５種類。
ドイツの伝統的なものやそうじゃないものまで
