御茶ノ水に新しくできた「ワテラス」って知ってる？
先日そこで開催された「鳥居満智栄の創作和菓子」の
レッスンに参加してきました。
鳥居先生の写真をアップさせて頂きます
新しく本を出されたそうなので、買っちゃおうかな
みんなでおしゃべりしながら、丸めて丸めて
「ひとひら」「春風」という練り切りの和菓子を作ったよ
コリンは、ピンク＆薄紫にしたんだけど、みんな色々な
可愛い色で作ってたから写真を撮らせてもらいました
最後に試食して、レッスン終わり
練り切り作りって色合いや形などで個性がでるから
楽しいよね
またこういう企画に参加したいな
