こんにちは!

地方で就労支援の仕事をしている、

こりきです。


看板に書いてもらったレシピから、

利用者さんの間で

みそだまが大人気です。


もともと、

ネギを使った簡単料理を

考えていたので、

看板に書いてあるレシピは

ネギたっぷり。


普段料理しないひとも、

頑張ってつくります。


せっかくだから、

みんなで作り比べてみよう、

とはたらきかけると、

思い思いに研究したものが

できあがってきます。


いちばんおいしかったのは、

焦がしネギとごま。

香りがたって食欲をそそります。

ラー油や胡麻油もお好みで。


私のネギたま(ネギ+いり卵)も

人気で嬉しい…


シンプルな料理ほど、

こだわり派のひとは燃えるし、

誰にでも取り組めます。

思いのほか、

よいトレーニングになりました。

 

 

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