オシャレな料理教室が開ける
オンライン資格講座
センスアップ料理教室協会
貞本紘子(さだもとひろこ)です。
料理教室を開きたい
自分の教室をもっとオシャレにしたい
家族や友人を
素敵な料理とテーブルで
おもてなしできるようになりたい
そんな方に向けた
オンライン資格講座を
主宰しています。
初めましてのかたはこちら→自己紹介
センスアップ講座を受講した 生徒さんの嬉しい結果
・今まで資格を取っても
どう活かして良いか分からなかったが、
センスアップ講座を 受講することで
自分の強みが見つけられました
おうちパン&お菓子講師H様
・ 受講1ヶ月でインスタグラムに
キレイな写真をアップできるようになり、
フォロワーがぐんぐん増加
発酵料理家A様
・素敵なテーブルでおもてなしが
できるようになり、
家族の記念日を祝ったり
友人にお菓子教室を開けるように
ナチュラルスイーツマイスターA様
・カフェとケーキ教室オープン
カフェオーナー、ケーキ教室Y様
・テーブルスタイリング、盛り付け、
開業アドバイスを させて頂き、
オンライン料理教室開業
オンライン料理教室A様
・テーブルコーディネートを含めた
パーティプランニング、
おもてなし料理教室を開業準備中
料理家 S様
・料理の盛り付けや
テーブルコーディネートの腕が上がり、
友人に開催する料理教室が大好評
おもてなし料理教室Y様
・今までのパンレッスンに
料理コースもプラスしたところ
1ヶ月の生徒数が2倍に増えました
パン教室T様
その他、沢山の喜びの声を頂いています♡
さぁ、今日も
料理教室センスアップのコツを
学びましょう♪
最近できたパン屋さん。
娘の幼児教室と同じテナントに入っているので
素通りはできない。笑
美味しかったですよ＾＾
今日は
料理教室で1番使える食器は
コレ！
です♪
最近、先生さんたちとzoomしていて
料理教室のメニューや食器の相談に
のっていると
やっぱりこの器つかえるわ〜
とよく話しているものがあるので
今日はそちらをご紹介したいと思います
それは、
白いディナー皿と
リム付きスープ皿のセット
です♪
何故料理教室でこのセットが
オススメかと言うと、、
作ったお料理を全部テーブルに並べるときに
オシャレに見えて尚且つ
スペースが少し省略できるから。
料理教室では沢山の品数を作り、
それを全てテーブルに並べて写真を撮ります。
オシャレに盛り付けたい
キレイに見せたい
と思うと
やはり余白を大切にして
盛り付けるのですが、
これ、結構スペースを取るのですよね。
レストランでは一皿ずつ出しますが
料理教室やご家庭では
なかなかそこまではできませんね。
お料理はキレイに盛り付けたい。
でも全部上手に並べたい。
リム付きスープ皿は
その両方を叶えてくれる
優秀アイテムなんです。
お皿同士を寄せて
リムの部分とディナー皿の余白の部分を
少し重ねて並べると
お皿が大きくても
1人分のスペースに収まります。
マナーとしては邪道でしょうけれど
レストランではないのに
生徒さんに一皿ずつサーブするよりも
並べてしまった方がスマートですよね♪
そして、このリム付きスープ皿は
サラダ、スープはもちろん
メイン、パスタ、デザートまで
何を盛り付けてもオシャレに見える
万能選手なんです♡
写真を撮る時も立体感が出るので
どの角度から撮ってもキレイに見えます
そして、
テーブルコーディネートする際にも
とても使いやすい♡
私は料理教室の先生なので
実用的でオシャレ、
コーディネートもしやすいお皿
という事で1番に選んだのが
このディナー皿とリム付きスープ皿の
セットでした。
お家ご飯でも
活躍するアイテムだと思います＾＾
大きさは、
ディナー皿が27cm
リム付きスープ皿が21cm
位が重ねた時にバランスが良いです。
同じメーカーじゃなくても
色と素材があっていればOKですよ
皆さんの食器選びの
参考になれば嬉しいです♪
・教室をやりたいけど、
何から手をつけて良いか分からず
困っている 
・教室をやっているけど
テーブルセンスや写真の技術に
自信がない
・まずは自身のスキルアップの為に
料理やテーブルコーディネートについて
学びたい
そんなあなたへ。
今なら期間限定で
5つの動画をプレゼント🎁
わたしが料理教室を15年やってきて
本当に使いやすくて便利な
キッチン用品やおすすめ調味料、
デザートの盛り付け動画まで
センスアップのコツを盛り込んだ
料理やデザートの盛り付けが
センスアップする
5つの動画を
無料プレゼントしています。
プレゼントの受け取りはこちらから
↓
動画内容はこちら
どの動画も、
さらっと見れるのに
すぐ真似できる
センスアップのコツが詰まってます。
プレゼントの受け取りは
こちらをタップ
↓↓↓
これを見ただけで、
「お洒落な盛り付けが
出来るようになりました♡」
とよくメールをいただきます
そして
15秒でサクッと
3つの質問に答えると、
お料理教室やテーブル
についてのお悩みの
解決のヒントが分かる、
無料お悩み診断付きです。
さらに
写真やテーブルコーディネート
教室経営のお悩みを
具体的にどうしたらいいか、
個別LINE無料アドバイス
がメッセージで受け取れます。
↓
Instagramでも、
料理とテーブルをセンスアップ する
お役立ち情報発信中。
講座の様子やメニューも
ハイライトにまとめています。
インスタグラムはこちらをタップ
↓↓↓
センスアップ料理教室協会
代表貞本紘子(さだもとひろこ)
センスアップ料理教室協会
代表貞本紘子(さだもとひろこ)
元ABCクッキングスタジオディレクター
料理、パン、ケーキトリプルライセンス
独立後、カフェと料理教室経営10年
野菜ソムリエ
食育アドバイザー
幼児食インストラクター
テーブルコーディネーター
おもてなし料理研究家
最近の人気記事ベスト３
料理やテーブル、写真についての人気記事
教室開業 資格講座
テーブルコーディネート
テーブルコーディネート講座
盛り付け 盛り付けのコツ
盛り付け講座
フォトスタイリング 写真講座
フォトスタイリングのコツ
料理教室 おもてなし料理
おもてなし料理教室
教室開業サポート
料理の資格
