くづきり

2月に京都へ行った時にリニューアル工事中で閉まっていた鍵善良房本店。

日本橋高島屋の催事に来ていらっしゃったので足を運んだ。

20分待ってやっと入店。

くづきりはもちろん、黒蜜の舌触りがなめらかでなめらかで…混ざりもののないピュアな黒糖から作られたことが分かる味だった。

あまりにも美味しかったので、くづきりに入っていた大きなロックアイスを黒蜜に入れて頂いた。

甘いのにしつこくない、本物の味だった。

美味しゅうございました。